Berenjenas a la Crema: Berenjenas Rellenas y Gratinadas con Crema y Queso
Recetas
40 artículos
Guiso de Trigo: Guiso de Trigo con Garbanzos, Carne y Verduras
Calamares a la Plancha: Calamares Frescos Cocinados a la Parrilla
Tortilla Murciana: Tortilla de Patatas con Pimientos y Cebolla
Conejo al Ajo Cabañil: Conejo Frito con una Salsa de Ajo, Vinagre y Perejil
Chirlas a la Murciana: Almejas Cocinadas con Ajo, Perejil y Vino Blanco
Alcachofas a la Murciana: Alcachofas Cocidas con Aceite, Ajo y Perejil
Arroz con Verduras: Una Deliciosa Combinación de Arroz y Verduras Frescas
Olla Gitana: Guiso de Garbanzos, Judías Verdes, Calabaza y Peras
Gachasmigas: Harina de Almorta Cocinada con Agua, Aceite y Ajos, Acompañada de Sardinas
Salazón Murciano: Selección de Pescados en Salazón, como Mojama y Hueva
Pulpo a la Murciana: Pulpo Cocido y Aliñado con Aceite, Pimentón y Sal
Michirones: Guiso de Habas Secas con Jamón, Chorizo y Laurel
Arroz y Conejo: Arroz Cocinado con Conejo y Caracoles - Una Delicia Tradicional
Ensalada Murciana: Ensalada de Tomate, Atún, Cebolla y Aceitunas
Pastel de Carne Murciano: Hojaldre Relleno de Carne, Chorizo y Huevo
Paparajotes: Hojas de Limonero Rebozadas y Fritas, Espolvoreadas con Azúcar y Canela
Caldero del Mar Menor: Arroz Cocinado con Pescado de Roca